Ferme Thiérére
· Kaffrine
Mil Souna Traditionnel du Saloum
450 FCFA
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Mil souna local de saison récolté à pleine maturité dans le bassin arachidier. Grains dorés, propres et séchés au soleil.
Description détaillée
Le mil souna est la céréale traditionnelle la plus consommée et appréciée au Sénégal. Cultivé avec soin par la Ferme Thiérére à Mbirkilane dans la région de Kaffrine, ce mil est récolté à la main, battu et soigneusement vanné. Idéal pour préparer le couscous traditionnel (thiéré), la bouillie douce du matin (arraw, lakh), ou le savoureux sankhal. 100% naturel, sans pesticides chimiques de synthèse, riche en fibres, fer et magnésium.
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